类型:纪录 地区:西班牙 年份:2017
主演:Grant Achatz
导演:Tilman Zens
更新:2025-04-21
简介:本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在详情
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
内详
高石明里,托米·巴斯托,冈部敬史,池胁千鹤,小日向文世,宽一郎,圆井湾,佐藤穗奈美,佐野史郎,福地美晴
Rui Couto,Sandro G,Estevão Gago,José Lopes,Macarena Lozano,António Pacheco,Rebeca Queimaliños
尤金·列维
马丁·斯科塞斯,罗伯特·德尼罗,莱昂纳多·迪卡普里奥,玛格特·罗比,丹尼尔·戴-刘易斯,史蒂文·斯皮尔伯格,米克·贾格尔,罗比·罗伯逊,塞尔玛·斯昆梅克,莎朗·斯通,朱迪·福斯特,保罗·施拉德,凯特·布兰切特,杰伊·考克斯,罗德里戈·普列托,Helen Morris
杰伦·布朗,凯文·杜兰特,谢伊·吉尔杰斯-亚历山大,泰里斯·哈利伯顿,詹姆斯·哈登
李炫君,赵礼杰,唐焕新,陈泽彬,王旭卓,白家浩,高天亮,李元浩,金泰相